Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото

Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото 143

Еще один вид индийского хлеба – пури. В отличии от чапати, они жарятся в большом количестве масла, поэтому, наверное, не подходят для ежедневного употребления. Но они такие вкусные и так интересно раздуваются, что их обязательно стоит приготовить.

Пури - жареные индийские лепешкиПури – жареные индийские лепешки

Состав:

  • 2 стакана пшеничной муки
  • 1/2 стакана воды
  • 1/2 ч.ложки соли
  • 2 ст. ложки подсолнечного или топленого масла.
  • подсолнечное или топленое масло для обжаривания во фритюре

Приготовление индийских лепешек пури:

  1. В муку добавить соль и масло и растереть.
  2. Медленно наливать воду, помешивая, пока вся мука не склеится.
  3. Смазать руки маслом и месить тесто 5 минут, чтобы оно стало однородным.
  4. Накрыть тесто пленкой или полотенцем и оставить на полчаса.
  5. Сделать из теста шарики диаметром около 4см и раскатать их в тонкие лепешки.
  6. В толстостенной кастрюле или сковороде нагреть масло и положить одну лепешку или несколько (если поместятся рядом). Масло должно их покрывать.
  7. Теперь пури начнут раздуваться и подыматься, можно их шумовкой притопить.
  8. Через несколько секунд перевернуть их на другую сторону и жарить еще несколько секунд до золотисто-коричневого цвета.

    Лепешки пури жарятся во фритюреЛепешки пури жарятся во фритюре

  9. Выкладывать на салфетки или бумажное полотенце.

Как вариант, можно приготовить банановые лепешки пури, тоже очень вкусно получается.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 640

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые вкусняшки! ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,73 из 5 (121 голосов) Loading...
Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото 22
Пресная лепёшка » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото
Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото 57
Рецепт: Сладкие индийские лепёшки Роти - все рецепты России
Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото 56
Пури - жареные индийские лепешки - Вегетарианские рецепты
Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото 3
Очень быстрые лепешки на воде, рецепты с фото - Алимеро
Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото 18
Лепешки на сковороде быстро рецепт с фото пошагово - nu
Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото 98
Лепешки - готовим дома - Лучшие рецепты вкусных
Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото 66
Лепешки, рецепты с фото на m: 351 рецепт лепешек
Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото 78
Лепешки простые, пошаговый рецепт с фото
Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото 30
Вышивка крестом для начинающих подробный урок о выборе
Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото 79
Домашний хлеб в духовке: быстрый рецепт Чудо-Повар
Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото 42
Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото 77
Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото 79
Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото 48
Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото 9
Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото 45
Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото 23
Лепешки без яиц вкусные рецепты с пошаговым фото 58

Читать далее:

  • Как сделать фокус картинки
  • Как сделать из круглого глаза миндалевидный
  • Гидравлический пресс ремонт своими руками
  • Как подарить лучше подарок подруге на день
  • Как сделать подкатной домкрат своими руками чертежи